Vi har feiret med hundekake i dag og deler gjerne mammas oppskrift med dere.
Lakseterte:
- 400-500g laksefilet
- 2 egg
- 1/2 dl matolje
- 2 dl vann
- 300 g mel (jeg brukte ca 150g potetmel og 150 g hvetemel)
Ha laksen i en foodprosessor eller blender slik at den blir hakket opp. Bland deretter inn egg, olje, vann og mel. Det skal da se ut som en veldig tykk kakerøre. Blir den for tynn kan du ta i mer mel.
Hell røren over i en kakeform (husk bakepapir i bunnen!) og stek på 180 grader i ca 30-35 min.
Når kaken er avkjølt kan den trykkes ut med kakeformer eller skjæres opp i små treningsgodbiter. Jeg kutter opp i små biter, fryser de ned i en boks eller frysepose og tar opp etter behov. Godbitene er holdbare ca 2-3 dager i kjøleskapet. Vet ikke hvor lenge de holder i fryseren for her blir de spist opp ganske fort!
 |
| Kan vi virkelig få spise disse? *shocked* |
 |
| Ser ganske digg ut da... |
 |
| Da er det bare å hive innpå! |
De så jo riktig delikate ut :)
SvarSlettDe falt i smak hos alle tre hundene :)
SlettDisse kakene ville nok mine blitt glade for også :-) men de er små matvrak hele gjengen...
SvarSlettAlt som kan spises er godt ser det ut som :-)
Ha en fin dag Trude!!
Her er de litt mer kresne på godbitene, så det gjelder å være kreativ :) Ha en fin dag du også!
Slett